Bahan-bahan Kulit:
- 275 gram tepung beras
- 100 gram tepung terigu
- 2 butir telur
- 1/2 sdt garam halus
- 400 cc air
Bahan-bahan Isi:
- 150 gram wortel, potong kecil, rebus
- 150 gram kentang, potong kecil, rebus
- 1 dada ayam, potong kecil, rebus
- 1 sdm mentega
- 1 sdm terigu
- 250 cc susu cair
- 1/2 sdt merica
- 1/2 sdt pala halus
- Gula secukupnya
- Garam secukupnya
Cara Mengolah Kulit:
- Telur dikocok sebentar, masukkan tepung beras, terigu dan garam. Aduk-aduk sambil dituanig air sedikit sedikit sampai tercampur rata
- Panaskan minyak goreng berikut cetakannya
- Celupkan cetakan panas dalam adonan. Angkat dan segera masukkan dalam minyak panas. Goyang-goyang cetakan agar adonan terlepas dari cetakan. Goreng sampai matang dan kuning kecoklatan
Cara Mengolah Isi:
- Panaskan mentega, masukkan tepung terigu. Aduk-aduk sambil dituangi susu sedikit demi sedikit sampai tercampur rata. Masukkan merica, pala, gula dan garam. Aduk rata
- Masukkan wortel, kentang dan daging ayam. Aduk rata lagi. Masak hingga matang
- Setelah matang, masukkan adonan isi ke kulit.
Resep ini nggak tau dapatnya dari mana abis udah lama sih. Maafkan ya kalo yang merasa menciptakan resep ini..