Bahan-bahan :

  • 5 ekor kepiting, bersihkan
  • 5 buah bawang merah, iris tipis
  • 5 buah bawang putih, cincang
  • 1 buah bawang bombay, iris
  • 1 ruas ibu jari jahe, keprak
  • 2 batang daun bawang, iris
  • 1 sdm cabe merah giling
  • Saus tomat
  • Saus sambal seafood
  • Saus tiram
  • 1 butir telur
  • Garam

Cara Mengolah :

  • Tuang sedikit minyak untuk menumis, masukkan jahe
  • Setelah minyak panas, keluarkan jahe. Masukkan bawang putih, bawang merah, bawang bombay tumis sampai wangi
  • Masukkan kepiting, aduk rata
  • Masukkan telur, aduk langsung tambahkan air. Masukkan cabe giling
  • Masak sampai kepiting setelah matang, lalu masukkan saus tomat, saus sambal, saus tiram dan garam
  • Masak kembali sampai kepiting matang. Sebelum diangkat tambahkan maizena yang telah dicampur sedikit air. Aduk rata. Siap untuk dihidangkan

Resep ini diciptakan atas kreasi bunda sendiri