Bahan-bahan :

  • 1 kg cumi, bersihkan
  • 1 buah bawang bombay, iris
  • 5 siung bawang putih, cincang
  • 4 butir bawang merah, iris tipis
  • 1 sdm cabe merah giling
  • Saus Tomat
  • Saus Sambal
  • Saus Tiram
  • 1 sdm maizena, larutkan dengan sedikit air
  • Garam secukupnya

Cara Mengolah :

  • Tumis bawang bombay, bawang merah, bawang putih sampai wangi. Masukkan cumi. Aduk rata.
  • Masukkan cabe giling, aduk rata. Tambahkan air masak sampai cumi setengah matang.
  • Tambahkan saus tomat, saus sambal, saus tiram dan garam. Masak sampai cumi matang. Sesaat sebelum diangkat tambahkan maizena. Aduk rata. Siap dihidangkan.